Nace de la épica leyenda de los páramos andinos de la ciudad de Cuenca, en los cuales el Guardián galliforme "Cantana", cuida celosamente los tesoros mas preciados de las lagunas, tratamos de plasmar esta leyenda en una bebida imponente como su guardián.
IPA 7.5 APA 5.8 BLACK STOUT 5.8 BACK BOURBON 9.5 HONEY 5.3 IRISH RED 4.8 HEFEWEIZEN 4.3 GOLDEN ALE 4.3