Cherusker Cerveceria Artesanal Alemana

Descripción de la cervecería

Desde el 2011 elaboramos cervezas artesanas inspiradas en estilos clásicos alemanes y europeos. Constantemente siguiendo la ley de pureza alemana “Reinheitsgebot” de 1516 diversificamos detalles y texturas según el gusto nacional: Relación perfecta entre tradición cervecera y el encanto del Ecuador. Nuestras cervezas están hechas a mano y confeccionadas en pequeñas cocciones. No pasteurizamos y no usamos ningún saborizante u otro elemento artificial. Utilizamos exclusivamente maltas y lúpulos alemanes de calidad distinguida, combinada con agua pura de nuestra ciudad San Francisco de Quito.

Estilos de cerveza

CHERUSKER VULKAN EBC: 35 - IBU: 45 - 7,0 °GL Correlación perfecta entre la energía del Ecuador y la tradición cervecera de Alemania CHERUSKER BÁVARA EBC: 14 – IBU: 18 – 5,0 °GL Cerveza de trigo. Apenas amarga, cristalina y con un toque a banana. CHERUSKER DRAGÓN ROJO EBC: 25 – IBU: 32 – 5,0 °GL Lupuloso Altbier. Receta alemana tradicional con sabor equilibrado e innovado aroma de lúpulos CHERUSKER SOMMER EBC: 6 – IBU: 24 – 4,5 ° GL Ale Rubia. Refrescante cerveza al estilo Kölsch, suave, ligera y con un sutil amargor CHERUSKER SÚPER DOBLE EBC: 40 – IBU: 30 – 6,0 °GL Ale Tipo Trapista. Extra fuerte con una pizca de cilantro. Perfecta para calentarse en las noches frías CHERUSKER TORO NEGRO EBC: 100 – IBU: 28 – 5,0 °GL Oatmeal Schwarz. Cremoso y poderoso con un toque a malta tostada.