Cervezas de Temporada
La creatividad es una de las herramientas fundamentales de las cervezas artesanales independientes y la creación de cervezas de temporada es uno de los modos más divertidos y únicos de poder expresar una idea, intensión, experticia o incluso una festividad. Durante el año, podrás disfrutar de varias cervezas de temporada; sin embargo, Diciembre es el mes donde salen, para nosotros, las ediciones más especiales (las añejadas, las experimentales de navidad, las colaboraciones cerveceras). Siempre será un gran detalle dar una de estas cervezas a tu mejor amigo cervecero, a tu amigo secreto, a tus herman@s, a tu profesor favorito, etc.
En el Ecuador, con el crecimiento constante y aperturas de nuevas cervecerías se puede volver un poco complicado para el consumidor mantenerse al tanto de todos los estilos que disponen las cervecerías, por eso es que a continuación hemos hecho un pequeño listado de cervezas de temporada que disponen algunos de nuestros miembros para este mes de diciembre.
Cerveza Caran
Chonera edición especial navideña
Lager,
que nace de la inquietud creativa de Caran y en respuesta a una cerveza para
brindar en navidad, con sabores navideños (tiene chamburo y canela. Elaborada
por quinto año consecutivo.
Presentación: Botellas 500 CC swing cup retornable
Precio: $4,70 incluye Courier a cualquier parte del país
Se
puede comprar online o pedidos directos por WhatsApp te la mandamos a tu casa
Ciudad: Ibarra.
Cerveza Morisca
Bière De Noël
Cerveza
de temporada, realizada por segundo año consecutivo, con una combinación aromática
que sugiere la llegada de las festividades, con un balance entre especias,
frutos secos, maltas y lúpulos y buena atenuación.
Presentación:
Botella 750 ml/Barril 20l
Precio:
$10
ABV:
10%
Se
puede comprar online o pedidos directos por WhatsApp te la mandamos a tu casa
Ciudad: Guayaquil.
Cervecería Santarosa/Los 3 Monjes
Old
Ale Cerveza de Guarda colaboración Santa Rosa y Los 3 Monjes
Old
Ale Añejada en barrica de vino
Cerveza
de guarda. Estuvo añejada durante un año
en dos barricas. Una de roble americano
y una de roble francés. A la de roble
francés se le añadió brettanomyces. Las
dos cervezas tienen un perfil pronunciado a frutos rojos, ciruelas y
pasas. Parecida a un vino. Carácter maltoso suave. Se busca un estilo
que se complementen bien con el perfil de vino tinto que albergaba antes la
barrica.
Presentación:
Botellas de 330ml
Valor:
$7
Donde
se la puede conseguir: en Santa Rosa Paul Rivet y en las redes de Santa Rosa y
Los 3 Monjes.
Ciudad: Quito.
Cerveza Bajamar
Bajamar Spiced Chocolate Stout
Por
navidad elaboramos una Imperial Stout edición limitada, con especies como
canela, clavo de olor, nuez moscada. Este año le agregamos chocolate orgánico,
lactosa y trigo para darle un cuerpo más cremoso. Es Chocolate Caliente hecho
Cerveza!!
Presentación:
Botella 750ml
ABV:
9%
Precio:
US$ 10
Compras
al Whatapp: 0994026066
Ciudad: Guayaquil.
Django Cervecería
Juicy IPA
Cerveza
elaborada a base de Motueka (lúpulo nuevo) de características muy tropicales,
frutales y cítrico y fermentada con levadura Kveik a 40C.
Presentación:
Botella 330ml/Barril
Precio:
$2.50 botella
ABV:
6%
Se
las puede conseguir directamente contactando a la cervecería o en el Pub de
Django.
Ciudad: Quito.
Hops 22
Chocolate
Milk Stout con Miel de Maple
Cerveza hecha con lactosa,
miel de maple y chocolate 100% ecuatoriano y de amargor bajo.
Presentación: Botella 330ml/Barril
Precio: $3.00
ABV: 6%
Se las puede conseguir directo en la
microcervecería Hops 22, Beerman Spot Sambo y Ceibos.
Ciudad: Guayaquil.
Two Barrel Brewery
Bière de Champagne
Cerveza
de especialidad, de alta complejidad con presencia de esteres frutados y
efervescencia y refermentado en botella.
Presentación:
Botellas 750 con corcho/Barril
Precio:
$10-$15
ABV:
7%
Se
puede comprar directo en el Pub de Two Barrel Brewery.
Ciudad: Quito.
Animal Brewery
Orange Saison
Es
un estilo q no hay mucho en el mercado, además al cervecero siempre le ha
gustado experimentar con cervezas frutales. Nació a inicio de la pandemia para
brindar algo diferente al consumidor final, q puedan percibir algo fuerte,
frutal y refrescante a la vez.
Presentación:
latas de 500ml, latas de 330 ml/Barril
Valor:
latas de 330 ML $2.3
Latas
de 500ml $3.5
Donde
se la puede conseguir: (por definir)
Ciudad: Quito.
Wawqi
Barrica Tripel/Quadrupel Blend
Un blend de estilos belgas de bastante
complejidad madurados en barrica de roble americano blanco.
Presentación:
Botella 750ml/Barril 20l
Precio:
$10-$12
ABV:
11%
Se
puede comprar online o pedidos directos.
Ciudad: Quito.
Cerveza Galapagueña
Gose Galápagos
Cerveza
elaborada con sal marina y cerezas de café, ambos productos de Galápagos. Los
fondos obtenidos por la venta de esta cerveza serán destinados para el colectivo
MAGMA Galápagos, que tiene como objetivo
erradicar la violencia de género en las islas.
Presentación:
Botella 330ml/Barril
ABV: 5.2%
Se
puede comprar por pedidos directos y en el bar de la cervecería.
Ciudad: Santa Cruz.
Cerveza
Brangus
Blueberry
Pale ale
Esta cerveza tiene un color medianamente oscuro, algo
violeta debido a las cáscaras de los arándanos añadidos luego de la
fermentación; es medianamente amarga, con aromas a miel y sabor frutal. Es una
cerveza refrescante y fácil de tomar
Presentación: Botellas 296 ml.
Precio: $ 3.00
Donde se la puede conseguir: En nuestra planta Machachi,
en el Puyo la distribución para todo el oriente, santo domingo en Meeting Zone,
Quito sector de Calderón se entrega a domicilio en quito, envíos a todo el país.
Ciudad: Machachi/Puyo.
La Novena
Cerveza especiada sutilmente con canela y clavo de olor, adicionada con miel de pristiño y lactosa. Medianamente lupulada, ámbar y con espuma color marfil.
Nace del deseo de ofrecer al consumidor un producto de temporada con un sabor especial ecuatoriano evocando las festividades y tradiciones navideñas y de fin de año.
Contenido alcohólico: 7.5%
• Presentación: Sixpack con decorativo de regalo (6 latas de 330ml)
• Precio: $15.00, envío gratuito en Quito (exceptuando sur y valles)
• Pedidos por DM instagram o Whatsapp: 0983810189 o compra directa en planta ZamboCreek microcervecería
• Ciudad: Quito
Esta temporada especial, regala ediciones especiales de temporada a tus amigos cerveceros.
Cuenca, Azuay • 01 de febrero de 2020 - La Asociación de Cervecerías Artesanales del Ecuador - ASOCERV, Asociac...